Kitty鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
紫菜：软坚、化痰、止咳
红萝卜：活血化瘀

食材用料

Kitty鸡蛋羹的做法

• 1.准备好食材；

• 2.将鸡蛋敲入碗里，加适量盐、油和清水一起 用打蛋器打至起气泡；

• 3.把拌均匀的蛋液过滤到蒸鸡蛋的盘里；

• 4.过滤好的蛋液用盘子盖好，上锅大火蒸十分钟就OK啦；

• 5.然后用剪刀将紫菜剪出Kitty的胡子和眼睛，用胡萝卜剪出蝴蝶结，火腿片剪出耳朵和嘴巴，摆好形状如下图：

• 6.火腿片和胡萝卜隔水蒸两分钟即可；

• 7.成品！