豆角丝炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

豆角丝炒肉的做法

• 1.豆角适量（根据人口而定）

• 2.豆角掐头去尾，洗净！切丝

• 3.猪肉、蒜、姜分别切片，干红椒切小段

• 4.锅中热油，倒入肉片煸炒

• 5.加入姜、蒜、干红椒，继续翻炒

• 6.倒入酱油

• 7.同时将豆角丝也倒入锅中，煸炒

• 8.待豆角丝变软，变色，加入盐

• 9.放入白砂糖

• 10.加入料酒

• 11.味精，炒匀即可

• 12.装盘