彩色蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
松花蛋：活血化瘀

食材用料

彩色蒸蛋的做法

• 1.首先将蛋清蛋黄分离

• 2.香肠、皮蛋、鸭蛋黄切小块（我起的有点晚着急了、切的比较大）

• 3.将香肠、鸭蛋黄、皮蛋倒入蛋清液中、撇去浮沫

• 4.上蒸锅、将蛋清混合物蒸到凝固后取出（这里尽量蒸熟一些）

• 5.将搅拌好的蛋黄倒入碗中、上蒸锅

• 6.蒸十分钟左右取出

• 7.用小刀脱模、把一圈划开后慢慢沿着边缘扣出

• 8.完成后切片装盘、配上米粥、美美的吃个早饭、开森一整天吧