简易麻婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

食材用料

简易麻婆豆腐的做法

• 1.北豆腐1块半，我们全家人都比较喜欢吃豆腐，所以一次做1块半的豆腐，吃不了那么多的一次用一块豆腐也可以。

• 2.将豆腐切成1CM左右见方的小丁。

• 3.适量新鲜猪肉。

• 4.改刀切成小肉丁。

• 5.大葱葱白2CM长，切成葱末。

• 6.取青笋2CM长，切成小丁备用。

• 7.麻婆豆腐调料半包，倒在碗中，加入适量清水搅拌均匀。

• 8.准备好干辣椒丝、麻椒备用。

• 9.炒锅烧热后放入切好的猪肉末翻炒至变色。

• 10.放入干辣椒丝和麻椒爆炒出香味。

• 11.倒入豆腐翻炒，加入适量生抽调色。

• 12.倒入搅拌均匀的麻婆豆腐调料，加入少许盐，改中火稍微炖几分钟。

• 13.几分钟后锅中的汤汁变浓了。

• 14.撒入切好的葱白碎，翻炒几下即可。

• 15.装盘，撒上切好的青笋粒。

• 16.成品图。