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红椒四季豆炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 16:30:48 阅读：3127+ 来源：本站原创 作者：吴昕

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

四季豆350克相克食物	咸肉150克
红椒一个	盐适量
鸡精适量	生抽两勺
料酒两勺	姜两片相克食物
蒜两粒相克食物

红椒四季豆炒腊肉的做法

1.豆角摘去两头的茎
2.把豆角放在洗米水中，水中放入一小勺盐，浸泡十五分钟(去除农药残留)捞出洗净
3.四季豆，红椒和肉切丝，蒜和姜切粒
4.锅中放水，放入四季豆焯水两分钟(水中放入半勺盐和几滴油，焯岀来的豆角颜色翠绿)
5.锅中放入腊肉，小火煸岀油
6.放入蒜，姜和料酒，爆香
7.放入四季豆和红椒，炒至熟透
8.最后加入生抽，盐和鸡精，翻炒均匀，岀锅
9.成品图

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