海带丝炒肉沫的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海带：软坚、化痰、消痰
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海带丝炒肉沫的做法

• 1.海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。

• 2.猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。

• 3.炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香。

• 4.然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。

• 5.炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝。

• 6.略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟。

• 7.加入炒好的肉沫，进行翻炒。。

• 8.再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。。