彩椒炒猪皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪皮：除烦、清心、清肺
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

彩椒炒猪皮的做法

• 1.青红椒切块；蒜瓣切碎；大蒜苗切段；猪皮是上回炸过的放冰箱了，拿出来解冻洗净备用

• 2.锅热放花生油，放入蒜蓉、青红椒爆炒1分钟

• 3.放入猪皮翻炒3分钟左右加入少许鸡精粉、盐

• 4.加入一点水焖至猪皮熟

• 5.快出锅时放入少许酱油、大蒜苗翻炒几下即可

• 6.香喷喷的彩椒炒猪皮完成了