丝瓜炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜炒肉片的做法

• 1.将丝瓜，肉切好放入碗中，鸡蛋打匀。

• 2.首先将地瓜粉加水放入肉用筷子搅匀，其次再倒入生抽，放入糖，盐，再次搅匀，静置10分钟。

• 3.将鸡蛋放入锅中炒一下，然后盛在碗里。

• 4.将刚才的猪肉放入锅中炒一下，然后盛在碗里(注：不用炒到煮，稍微收味一下即可)

• 5.将丝瓜放入锅中翻炒

• 6.再依次放入刚才炒过的肉和蛋，然后加盐。

• 7.炒熟后盛入盘中，再放入小红辣点缀，一盘可口的丝瓜炒肉就完成了(づ ●─● )づ