西红柿炒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

西红柿炒金针菇的做法

• 1.将生姜大蒜葱洗净如图切好备用

• 2.将金针菇掰开小揪小揪后洗净控干水份如图切好备用

• 3.将西红柿洗净如图切好备用

• 4.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜葱白煸出香味

• 5.放入西红柿翻炒均匀

• 6.如图见西红柿有点出汤汁了就加入适量盐翻炒均匀

• 7.接着先放入金针菇根部翻炒均匀

• 8.在将剩下的部分金针菇一起放入翻炒均匀

• 9.放入适量的生抽调味

• 10.根据个人口味放入适量的白糖翻炒均匀即可关火

• 11.趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可装盘

• 12.酸酸甜甜的西红柿炒金针菇就做好了！