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苕果儿（红薯片）的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 05:29:46 阅读：7096+ 来源：本站原创 作者：马艳丽

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

红薯500g相克食物	面粉适量
黑芝麻适量相克食物	小苏打2-3g
无铝泡打粉2g	玉米油（植物油）适量

苕果儿（红薯片）的做法

1.将红薯洗净，用微波炉加热煮熟
2.将熟的红薯去皮
3.将熟红薯，面粉，小苏打和泡打粉一起放面包机里，按和面功能键和面，先少放点面粉，边和边看边加，尽可能的保留红薯的味道！
4.将炒熟的黑芝麻加入揉好的红薯面团，揉匀
5.将面团分几个小团，分别用擀面杖擀成薄片
6.然后切成大小均匀的菱角片
7.将菱角片铺在烤盘上，刷一层玉米油（植物油）
8.将烤箱预热至140度，中层烘烤30分钟左右，烤至表面金黄即可！
9.将烤好的苕果儿放网架上晾凉
10.将凉了的苕果儿装入密封的玻璃瓶中保存

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