西兰花炒口蘑的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

西兰花炒口蘑的做法

• 1.西兰花掰小块。口蘑切片。猪肉切丝，洋葱切丝。

• 2.西兰花焯水。

• 3.猪肉丝中放入少许淀粉和生抽腌渍。

• 4.炒锅烧热，放入油，放入洋葱丝煸炒。

• 5.加入猪肉丝，煸炒至变白。

• 6.加入口蘑。煸炒片刻，至蘑菇变软，熟。

• 7.加入焯水的西兰花。

• 8.加入盐。

• 9.鸡精，搅拌均匀。

• 10.出锅装盘即可。