蔬菜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

蔬菜汤的做法

• 1.将西红柿和圆白菜洗净，土豆和胡萝卜洗净后削皮，玉米切片（原谅我圆白菜没拍照）

• 2.接着将五种蔬菜分别切成滚刀块或片

• 3.锅中倒入玉米油，烧热后先放入土豆块，小火煎2分钟（土豆不易煮熟，先煎一下）

• 4.接着放入圆白菜，翻炒至圆白菜变软后放入切好胡萝卜

• 5.最后放入玉米和西红柿，挤入2勺番茄沙司，翻炒1分钟即可关火

• 6.倒入小汤锅中，加入2000克左右高汤炖煮至软烂（用筷子插下胡萝卜看软烂没）

• 7.最后放入盐，调匀即可食用

• 8.盛盘出锅