炸无骨鸡柳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炸无骨鸡柳的做法

• 1.准备好鸡胸肉

• 2.鸡胸肉洗净切长条状调入切好的姜、蒜、葱、盐、料酒、醋、白糖和生抽腌制1小时

• 3.碗里放适量淀粉，打入鸡蛋加少许清水均匀搅拌成糊状

• 4.将腌制好的鸡肉去除腌料放入鸡蛋糊沾上蛋糊

• 5.已沾上蛋糊的鸡肉再放入面包糠里均匀裹上一层薄薄的面包糠

• 6.将裹好面包糠的鸡肉放置干净盘中

• 7.油锅开小火放入适量油侍油温6、7成热时再依次放入裹好面包糠的鸡肉炸至金黄色即可捞出

• 8.炸好的无骨鸡柳