清汤牛肉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

清汤牛肉面的做法

• 1.刀切面准备好

• 2.香菜洗干净

• 3.牛肉清水泡两个小时去除血水，取干净汤锅加入大半锅清水加入牛肉和煮牛肉料，煮1.5小时
  

• 4.煮好的牛肉捞出备用

• 5.刀切面煮熟过凉水备用

• 6.蒜苔切小粒，大蒜切片，香菜切段，胡萝卜切片，

• 7.开火，炒锅内添少许油，下去大蒜和蒜苔碎爆香，加入两碗煮牛肉的汤，煮沸，加少许鸡精，白胡椒粉调味

• 8.取适量煮好的面摆入碗底

• 9.牛肉，胡萝卜香菜码好

• 10.浇上煮好的汤即可

• 11.口感特别棒