自制蔬菜水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
白菜：除烦、利水、清热解毒
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

自制蔬菜水饺的做法

• 1.胡萝卜，芹菜分别用榨汁机榨汁待用，面粉放入两个面盆里，分别用胡萝卜汁，芹菜汁和面，面和好盖上盖放到一边。

• 2.猪肉用绞肉机搅碎，把肉放到盆里放入葱姜调料等入味。白菜搅碎放点盐杀下水分，挤掉白菜水放到肉里进行搅拌待用

• 3.把两块面放在案板上，芹菜面搓成圆长条，胡萝卜面擀成薄片，胡萝卜面卷到芹菜面上，再搓成细长条，用刀切成小圆片，用手按扁进行擀皮。

• 4.包饺子开始喽

• 5.包好了的

• 6.下水煮就ok喽