排骨炖豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨炖豆角的做法

• 1.排骨洗净冷水入锅焯去血污，清水冲洗干净

• 2.热锅冷油，油热加入葱段姜片，花椒八角炒香加入排骨，酱油，料酒翻炒上色

• 3.加入适量水大火烧开转小火炖煮两个小时

• 4.加入清洗干净的豆角大火烧开撒适量盐转小火煮二十分钟

• 5.大火收汤，美味的排骨炖豆角整整五斤排骨等我上桌的时候只剩下这一点了，家人一直说太好吃了！