香芹炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

香芹炒牛肉的做法

• 1.牛肉冼净切成薄片后加入鸡精、盐、生抽、油、淀粉抓匀腌制半小时，香芹去头去叶切成段，香菜切段，红干辣椒切段，蒜拍扁，姜切丝备用

• 2.锅中倒入适量的油烧热后放入红干辣椒、蒜姜爆香

• 3.放入牛肉翻炒至变色盛出备用

• 4.锅中倒入适量油烧热后倒入香芹翻炒至断生

• 5.倒入牛肉翻炒均匀

• 6.加入鸡精、盐翻炒均匀

• 7.撒上香菜翻炒均匀即可盛出食用

• 8.成品图