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酸辣藕尖的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:52:55 阅读：5432+ 来源：本站原创 作者：李玉刚

食材用料

藕尖一斤	干辣椒4根相克食物
姜丝适量	植物油适量
蚝油一大勺	生抽一大勺
陈醋三大勺	盐适量
水适量

酸辣藕尖的做法

1.准备食材，藕尖去皮切丁，干辣椒剪段
2.锅里放一大锅水，烧开后倒入藕丁，加一勺盐，焯十秒左右即可
3.藕丁沥干水分装入大碗备用。准备一个小碗，加入蚝油、生抽、醋搅匀，淋入藕丁
4.平底锅放油，倒入干辣椒姜丝小火爆香
5.热油连同辣椒一起淋入藕丁里，拌匀即可

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