葱油花卷的做法和食材用料及健康功效

食材用料

葱油花卷的做法

• 1.350克面粉放入3克发酵粉！

• 2.搅拌均匀！

• 3.慢慢添加温水，拌成絮状！

• 4.揉成光滑面团盖上盖或保鲜膜进行发酵，八月份大约一个小时就发好了！

• 5.发酵至两倍大，手摁下去不回缩，成蜂窝状就是发酵好了！

• 6.拿出揉均排气！

• 7.擀成一个大圆片，不要太厚，抹上油均匀的撒些盐！

• 8.葱花切碎均匀撒上！

• 9.卷起切成大小一样小段，都要切成双数！

• 10.两个小段叠在一起，用筷子在中间压一下！

• 11.然后两头向外一抻！

• 12.拿着两端两手反方向一拧，两头捏紧花卷造型就做好了！

• 13.全部做完放入蒸锅里，先不要开火，盖上盖松弛十五分钟再开火，上汽之后蒸十五分钟关火，先不要打开盖，等两三分钟再开盖出锅！

• 14.成品图！