咖喱杂蔬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

咖喱杂蔬的做法

• 1.土豆、胡萝卜去皮后切成丁；洋葱切丁，西兰花掰成小块。。

• 2.锅里倒油，放入土豆、胡萝卜和一半量的洋葱丁，炒至洋葱变软。。

• 3.放入两小块咖喱，加入适量的清水，中火烧开后炖煮10分钟，当锅里的汤汁变粘稠后，要不时的搅动一下，以免糊锅。。

• 4.将豌豆、西兰花和剩下的洋葱丁倒入锅中，中火炖煮至汤汁再次沸腾即可。。