老虎菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

老虎菜的做法

• 1.黄瓜洗净顶刀切成片，然后改刀切成细丝。

• 2.尖椒片开去筋膜，顶刀切丝。

• 3.香菜洗净后切成段。红椒切丝备用。

• 4.将切好的黄瓜丝、青椒丝放入碗中。

• 5.加入盐、味精、白糖、香油、白醋拌匀。

• 6.再加入香菜和红椒丝，拌一下。

• 7.最后，将拌好的老虎菜盛入盘中。

• 8.成品图。好香啊！