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炫彩小炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 02:45:27 阅读：3210+ 来源：本站原创 作者：沈丽君

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

瘦肉150g	胡萝卜一个相克食物
青椒3-4个相克食物	水发黑木耳70g
食用油适量	料酒适量
生抽适量	红薯淀粉适量
盐适量

炫彩小炒肉的做法

1.将瘦肉洗净切片，加入适量料酒、生抽和红薯淀粉拌匀备用
2.将泡发好的木耳洗净备用
3.将胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片备用
4.将锅洗净烧干，倒入适量的油烧热
5.将拌好的肉片倒入热油中爆炒至断生即可，装出备用
6.将锅中倒入适量的油烧热
7.将黑木耳倒入锅中翻炒片刻
8.将胡萝卜和青椒倒入锅中翻炒片刻
9.待胡萝卜等断生，即可将之前炒好的肉片倒入锅中
10.加入适量的盐翻炒均匀，入味即可
11.装盘

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