电饭锅酸奶蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
酸奶：活血化瘀

食材用料

电饭锅酸奶蛋糕的做法

• 1.1. 准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖
  
  （蛋分离蛋清、蛋黄）

• 2.2. 黄油隔水融化

• 3.3、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀

• 4.4. 再加入酸奶拌均匀

• 5.5. 低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用

• 6.6. 4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡

• 7.7. 打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合