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香酥牛奶小油条的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:02:02 阅读：3788+ 来源：本站原创 作者：李立

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

盐少许	纯奶250毫升
高筋面粉适量	安琪油条膨松剂按本品说明书
鸡蛋2个相克食物	植物油100毫升

香酥牛奶小油条的做法

1.1袋牛奶和2个鸡蛋够4口之家的量
2.加入适量盐，吃起来不油腻
3.牛奶，鸡蛋，安琪油条膨松剂，食盐，面粉，植物油混合在一起（又要多放点，油条才会酥软，否则太硬太干，差不多平时炒菜用量的2倍
4.用手揉面搅拌
5.搅拌成面团，和面不要放水，最后面团抹上一层油
6.放保鲜膜发酵大概1个多小时后的样子
7.把面团取出分4等份，拉成条
8.再切成小等份，不能太厚，厚了就成麻花了，薄薄的会起酥又膨胀，照片中就有点厚了，后来我改良了，觉得不错
9.油温180度烧开转小火放入面剂子，要是炸一会觉得颜色太浅就是油温低了，再加点温
10.见颜色双面金黄赶紧夹出来，就好啦

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