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小鸟豆沙包子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:45:44 阅读：291+ 来源：本站原创 作者：余文乐

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉200克	玉米面粉100克
面粉50克（发	酵母3克
白糖两勺相克食物	豆沙适量

小鸟豆沙包子的做法

1.玉米面和面粉混合倒入白糖，酵母
2.慢慢加入温水揉成面团
3.小份白面粉加入1克酵母，适量白糖，加入适量的温水揉成面团
4.各自盖上保鲜膜放至烧有一锅热水的锅中隔层发酵至起蜂巢状
5.取出发酵好的面团排气，如果粘手加入适量面粉揉成不粘手面团，取小面团扞薄片，中间放适量豆沙，收口向下
6.白面团取小团杆小面片
7.把6步骤沾在5步骤上面
8.把白面团杆片，用一个小盖子取小鸟的眼白
9.把8步骤两片小的粘上，然后粘上红豆当眼晴等，粘上小嘴，然后醒发半小时
10.大火烧开水蒸二十分钟，关火焖五分钟，可爱的小鸟包子出锅

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