鲜奶美酒的完美邂逅 英式风味蛋糕布丁

　　【 达人生活馆】英式布丁是黄油与面包的结合，不是亚洲人所理解的顺滑布丁，而是充满着奶香以及更具果腹感的一道甜点。抛开果腹以及面包生硬的口感，卡仕达酱与奶酪馅的香浓，碰上酒香红茶，尝试有英式风味的蛋糕布丁，享受一个顺滑又包含浓浓的奶香与酒香的下午茶。

　　Part2：制作蛋糕底

　　1.鸡蛋和细砂糖放入盆中隔水加热，并同时用电动打蛋器搅打至蛋糊发白，用打蛋器在表面画一个“8”字不轻易消失

　　Part3：制作糖浆

　　用20ml的热水浸泡茶包制作成红茶，同时加入其他材料混合均匀。

　　Part6：造型

　　1.将蛋白与细砂糖放入盆中，用电动打蛋器打发至完全发泡(提起打蛋器能有一个直立小勾)。