百变鸡蛋化身可口美食 玉子烧海苔卷

　　【 达人生活馆】以前每次还饶有兴致地想标题、写摘要，最近觉得还是直接菜名来的实在。（不过实在的东西一般都难博眼球、ま〜どうでもいい）。今天的食谱做完后，突然发现鸡蛋确实是容易操作、料理方式又很多的食材。做主食、做菜、做零食、做汤、做饮料，煎、煮、炒、炖、烘焙等等。

　　2. 中火热锅，黄油化开冒小泡后，将蛋液倒入，开始凝固时用筷子快速地拨。

　　5. 横着将海苔卷切成适当大小。

　　小贴士（在第3步铺鸡蛋的时候）

　　1.铺得厚一点比较好，蛋量不够请用4颗鸡蛋。

　　2.收口处留出约3cm的位子，防止鸡蛋被挤出来。