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凉拌绿豆芽菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 00:32:48 阅读：1205+ 来源：本站原创 作者：王希维

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

绿豆芽300g相克食物	青椒1个相克食物
红椒1个	香菜2棵相克食物
香葱2棵相克食物	大蒜3瓣相克食物
盐适量	生抽适量
香醋适量相克食物	鸡精适量
胡椒粉适量	香油适量

凉拌绿豆芽菜的做法

1.准备食材并洗净
2.锅内加水烧开，倒入豆芽掉水去生2分钟左右
3.提前准备一盆冷水，将断生的豆芽捞入过冷水
4.豆芽捞出沥干水分，青红椒切丝，香菜切段，葱蒜切末
5.取一碗倒入适量的盐、鸡精、生抽、香醋、胡椒粉、香油搅拌均匀备用
6.将切好的所有食材倒入容器中混合搅拌均匀
7.加入调好的酱汁
8.用筷子搅拌均匀
9.装盘即可食用！很爽快哦！夏天我的最爱！！！

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