红烧肉炖粉条白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧肉炖粉条白菜的做法

• 1.五花肉切块。把肉和葱，姜，放在凉水里，烧开，焯一下，把沫洗干净，我这个已经是洗好的，葱姜都拿出去了

• 2.把锅烧热，放入适量玉米油

• 3.然后放入冰糖，

• 4.冰糖炒化之后，放入五花肉

• 5.翻炒至每块肉上粘有糖色，然后放入老抽上色

• 6.随后加入热水，没过五花肉

• 7.这个时候准备白菜和粉条，我得粉条没有煮，只是洗了一下。白菜用手撕的

• 8.大概15分钟左右放入粉条

• 9.用铲子翻炒。等待粉条软了之后，盖上盖，大概25分钟

• 10.粉条软了之后加入白菜和干辣椒

• 11.然后加点生抽，炖10分钟后。放入盐，

• 12.如果觉得颜色不够，可以出锅前放入点老抽。出锅啦，