麻辣孜然土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

麻辣孜然土豆片的做法

• 1.土豆去皮切薄片。

• 2.过两遍凉水，沥干水分备用。

• 3.尖椒掰成块备用。

• 4.洋葱切成块备用。

• 5.电饼铛擦干，把土豆片放入，煎至两面金黄。

• 6.煎好后的土豆片备用。

• 7.热锅凉油，放入辣椒花椒。

• 8.有香味后放入葱姜蒜。

• 9.放入尖椒洋葱。翻炒2分钟。

• 10.倒入土豆片。

• 11.不停翻炒，加入酱油、盐、翻炒均匀出锅。