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凉拌鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:25:29 阅读：1557+ 来源：本站原创 作者：章子怡

健康功效

料酒：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

鸡大腿一个	料酒适量
姜粉适量	蒜两瓣相克食物
小葱适量相克食物	红椒一个
熟花生米适量	油适量
盐适量	醋适量相克食物
糖适量相克食物	味极鲜适量
辣子面适量	白芝麻适量

凉拌鸡腿肉的做法

1.鸡大腿凉水入锅加料酒，姜粉煮约半小时
2.煮好后冰于凉水中，舀少许汤汁备用
3.冰好后切块
4.剃去骨头装盘
5.葱，蒜，花生米，红椒切末
6.放辣子面，白芝麻热油泼制
7.加盐，醋，味极鲜，糖少许，花椒油，原味鸡腿汤，香油拌匀
8.浇上汁水享用

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