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红烧猪血的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:35:04 阅读：6027+ 来源：本站原创 作者：傅艺伟

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血

食材用料

猪血一块相克食物	大蒜一瓣相克食物
生姜适量相克食物	小葱一颗相克食物
油辣子适量	生粉少量

红烧猪血的做法

1.买回来的猪血先放在清水里浸泡1h
2.猪血切小块，放在冷水中焯水，水开后，猪血颜色变深即可捞出，沥干水
3.准备配料，葱，姜，蒜，准备一个空碗放入一小勺生粉，并加少量清水
4.锅烧热，放油，过几秒钟，放去姜和蒜，再加一点油辣子，炒香后，加入少量水，水开后倒入猪血
5.把水煮开后几分钟，猪血熟了以后加入生粉水，小葱，翻几下生粉熟了就可以盛出来了

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