椒盐酥肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

椒盐酥肉的做法

• 1.前夹肉去皮切条

• 2.调全蛋糊：4个鸡蛋，加入盐，花椒面，花椒油，少许白糖，调匀加红薯淀粉，至粘稠（能将手粘着不容易脱落即可）

• 3.肉条裹糊

• 4.四成油温下锅炸肉（锅中微微有烟时）

• 5.炸至金黄捞出。

• 6.小火下锅，调，盐，味精，花椒面，辣椒面，胡椒面，翻匀出锅。

• 7.出锅盛菜