鱿鱼炒咸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鱿鱼炒咸菜的做法

• 1.准备食材：鱿鱼，青椒，姜，酸菜。

• 2.鱿鱼切成鱿鱼圈。

• 3.入开水汆烫，卷起即可捞出备用。

• 4.青椒入锅飞水，捞出控干备用。

• 5.起锅热油，倒入酸菜翻炒，加少许糖调味。

• 6.倒入烫好的鱿鱼和姜丝，翻炒均匀。

• 7.起锅前，加少许盐和鸡精调味，加入青椒拌均匀即可。（如果酸菜比较咸，就不需要加盐）

• 8.成品图