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丝瓜炒土鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 11:49:47 阅读：8938+ 来源：本站原创 作者：冯婧

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

嫩丝瓜2根	土鸡蛋3个
大蒜5瓣相克食物	食用油适量
白醋2滴相克食物	水少量
盐适量	小葱一小撮相克食物
胡萝卜丁少量	青椒一小段相克食物
调味品少量	黑白芝麻少量

丝瓜炒土鸡蛋的做法

1.准备好食材
2.丝瓜去皮，滚刀切
3.鸡蛋加入一点点盐，2滴白醋，少量水，小葱，搅拌均匀
4.大蒜切片，青椒切碎，胡萝卜切小丁
5.锅里放入少量油，加热，倒入鸡蛋
6.炒熟后盛出备用
7.锅里继续放少量油，加热，大蒜，青椒煸炒出香味
8.倒入丝瓜加入适量盐，调味品，胡萝卜丁炒熟
9.事先炒好的鸡蛋放进去，翻炒几次就可以了
10.装盘，撒上芝麻点缀

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