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麻辣卤鸡脚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 02:22:14 阅读：1710+ 来源：本站原创 作者：吕颂贤

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡脚10	油适量
生抽适量	老抽适量
桂皮2小段	干辣椒适量相克食物
花椒适量	香叶3片
八角3～4个	冰糖适量相克食物
草果1	大蒜头2个

麻辣卤鸡脚的做法

1.把鸡脚洗干净，放冷水里煮沸，然后捞出血水，用水冲洗干净备用
2.把材料准备好，然后洗干净（冰糖，花辣忘拍）
3.锅里放一点油炒香，用小火炒
4.然后锅里面放水烧开后，放入鸡脚，然后放入生抽老抽（生抽要比老抽多放一点）
5.小火弄个15分钟后，要准备大火收汁.想吃软一点的也可以再增加时间
6.然后没什么汁的时候把它用筷子夹出来，装盘
7.这就好了，换个角度
8.把它放到光线好一点的地方就是怎么样的，（弄出来我就吃了一半，做了10个还剩下5个了

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