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中式冷面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 19:15:06 阅读：6396+ 来源：本站原创 作者：张智霖

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面条150克	鸡蛋1个相克食物
菜心适量	大根火腿肠三片
调料汁：	大蒜三瓣相克食物
生抽2勺	陈醋1勺
甜面酱2勺	白糖半勺相克食物
盐适量	矿泉水适量

中式冷面的做法

1.先做调料汁，大蒜拍碎，放到碗里加入所有调料汁用料，拌均匀放入冰箱冷藏。
2.烧开水，下面条煮3-4分钟
3.捞出来放到凉白开里，我还加了冰块哦
4.用煮面的水煮一下菜心，加点油和盐
5.煮好再把火腿肠煎一下
6.鸡蛋煮熟剥皮对半切，葱切花，全准备好啦
7.面条沥干水份，放到碗里码入食材
8.再从冰箱取出调料汁淋到面条里
9.成品图，面条上可以撒点熟芝麻哦

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