素炒四丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

玉米：健脾、利水、祛湿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

素炒四丁的做法

• 1.准备好材料

• 2.把玉米拔成一粒粒的洗干净，胡萝卜洗干削皮，先切片再切条，然后再切粒，。青瓜也洗好，先切段，再切片，然后再切条，最后再切粒。灯笼椒也洗好，先从中间用刀划开，再把辣椒心挖出来，把辣椒切成一条条的，再切成粒状。

• 3.锅预热，入花生油，油温热后先放入胡萝卜炒一下

• 4.再倒入玉米粒一起炒两分钟左右

• 5.最后倒入辣椒和青瓜，炒至熟

• 6.炒熟后加入两勺盐炒一下就可以了

• 7.装盘