青椒炒豆皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒炒豆皮的做法

• 1.青椒洗净切块，豆皮用水冲下切片，葱，姜，蒜末切碎。

• 2.准备盐，糖，蚝油，生抽酱油，鸡汁，淀粉备齐。

• 3.锅中放水，水开下入豆皮焯水过凉备用。

• 4.热锅凉油煸香葱，姜，蒜末。

• 5.下入青椒块煸炒匀

• 6.在下入豆皮炒匀

• 7.倒入调好的碗汁（盐，糖，蚝油，生抽，淀粉，鸡汁，在加一点水调成碗汁）。

• 8.快速翻炒均匀即可岀锅了

• 9.成盘端上餐桌一起分享吧！