排骨玉米煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

玉米：健脾、利水、祛湿
排骨：补肾、益气、润燥
料酒：活血化瘀

食材用料

排骨玉米煲的做法

• 1.冷水将排骨放入氽烫。

• 2.玉米切成块状备用

• 3.氽烫好的排骨捞出沥干水份。

• 4.锅内倒油放入葱蒜爆香

• 5.放入排骨快速翻炒。

• 6.倒入老抽和料酒

• 7.将玉米也一起放入锅内翻炒。

• 8.翻炒几分钟后转入砂锅中

• 9.加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。

• 10.继续加盖用小火再煮10分钟即可