芹菜木耳炒腐竹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
木耳：润肺止咳、补气、止血
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

芹菜木耳炒腐竹的做法

• 1.腐竹提前泡发半个钟

• 2.泡发后洗干剪段，葱洗干净切段

• 3.芹菜摘掉叶子洗干净切小段，木耳提前泡发洗干净撕小朵，蒜头洗干净剁碎

• 4.锅预热放入4勺子花生油，油温7成热放入蒜头爆香

• 5.倒到芹菜炒几十秒

• 6.再倒入不耳炒1分钟

• 7.再倒入腐竹炒1分钟淋入4勺子生抽，淋入少许水盖上锅煮1分钟

• 8.然后放入葱段加入1勺子盐水熟即可

• 9.最后炒熟装盘