排骨意面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

排骨意面的做法

• 1.准备材料：蕃茄切片，黄瓜切片，胡萝卜切片用模具摁出花朵，玉米淀粉放入小碗加适量清水搅拌均匀待用。

• 2.准备材料：意面，已经炖熟的排骨（此处省略炖排骨步骤）放入碗中倒入生抽腌一会儿，葱切花，姜切末，蒜剁蓉。

• 3.炒锅倒油，热锅凉油，放入花椒爆一下捞出。

• 4.放入葱姜蒜爆香。

• 5.腌好的排骨倒入锅中撒上十三香和白糖，小火炒3分钟，加入水淀粉，熬一会儿即可关火。

• 6.另准备一煮锅加水煮开后放入意面，煮5分钟后放入胡萝卜一起煮至面熟即可。

• 7.捞出盛盘。

• 8.排骨也盛入盘中，摆上蕃茄，黄瓜，撒一点黑芝麻装点。

• 9.成品图。