黄瓜肉片汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

黄瓜肉片汤的做法

• 1.猪肉洗净切薄片加入适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，黄瓜、胡萝卜洗净切成菱片，蒜切末，葱切葱花，淀粉加适量水搅拌成水淀粉备用

• 2.锅中倒入少许油烧热后放入蒜末爆香

• 3.放入黄瓜、胡萝卜翻炒至断生

• 4.加入适量清水，大火烧开后转中小火煮10分钟

• 5.放入猪肉，大火烧开

• 6.加入适量的盐和鸡精调味

• 7.倒入水淀粉拌匀

• 8.撒上葱花即可关火

• 9.成品图