越南牛肉河粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

越南牛肉河粉的做法

• 1.准备主食材！

• 2.牛肉用油、生抽、生粉、黑胡椒碎、少许盐腌制15分钟左右！

• 3.将高汤中的油捞掉倒入汤锅中煮沸！

• 4.平底锅倒入适量的油将洋葱炒软盛出备用！

• 5.将河粉倒入煮开的高汤中煮五分钟左右！然后放入腌制好的牛肉煮熟（因为我家人不吃生牛肉，喜欢吃生牛肉的可以起锅再把牛肉烫一下即可！）然后放入适量的盐调味！

• 6.盛入面碗中洒上葱花和香菜即可！