西红柿豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

西红柿豆腐汤的做法

• 1.成品图。

• 2.除干豆皮外的材料洗干净，合影。

• 3.趁处理食材的时间烧一壶开水。嫩豆腐切一厘米见方的小丁。

• 4.西红柿切丁。

• 5.蒜苗切菱形段。

• 6.开火，炒锅烧热倒油。

• 7.油温热倒入蒜苗。

• 8.倒入白玉菇。

• 9.倒入西红柿翻炒。

• 10.西红柿炒软加入盐，糖，十三香，生抽，继续炒出沙。

• 11.倒入两碗开水。

• 12.倒入嫩豆腐。

• 13.再倒入干豆腐皮。

• 14.炖煮5分钟。

• 15.撒上香菜，加入鸡精。今天忘了勾芡了，稍微勾点薄芡会更好哦！

• 16.盛出。