荞麦馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荞麦面：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

荞麦馒头的做法

• 1.准备材料

• 2.把荞麦面和白面，酵母粉，奶粉和白糖一起放到盆里面

• 3.分次加水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵

• 4.面团发酵二倍大

• 5.在案板上撒面，用力揉面团，揉大约十分钟，醒面十分钟

• 6.再次揉面十分钟，把面团搓成长条，切成几个小面团

• 7.把面团揉成馒头状，再次发酵二十分钟。

• 8.凉水上锅开火，水开三十分钟后关火。三分钟后揭开锅盖。装盘