槐花三鲜馅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

槐花：清肝明目、凉血止血、扩张血管
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

槐花三鲜馅的做法

• 1.首先我要说明一下我的槐花，是去年放开水里焯烫，然后拔凉，撰干水分放入冷冻室，随吃随取。下图是解冻的槐花，段干水分备用

• 2.然后用刀切碎。不用剁，直接切碎就可以，槐花本身就很小。

• 3.泡发的木耳摘洗干净。最好放开水里烫一下，然后再凉水拔凉控水。

• 4.然后用刀切成末，或者是用刀剁碎备用。

• 5.葱花槐花木耳姜末都放一个大碗里。

• 6.两颗鸡蛋打散，油稍微温热在锅中炒熟。

• 7.炒熟的鸡蛋尽量用铲子铲碎，然后晾温备用，这一步炒鸡蛋晾温的时间，我们可以去和面。

• 8.鸡蛋晾温后，放入大碗中一起和所有的调料拌匀即可。不必加太多的调味料。

• 9.就这样，健康营养的槐花三鲜馅儿就做好了。