博山酥锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
藕：止泻、健脾、生肌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

博山酥锅的做法

• 1.所有食材洗好改刀，藕切片入锅底

• 2.五花肉切块，猪蹄一分四块入锅

• 3.海带卷好入锅，也可切块入锅，加入葱、姜、花椒、大料

• 4.加入冻豆腐块或炸豆腐叶

• 5.白菜叶最后入锅，加入盐，料酒，酱油，醋，红糖

• 6.加盖后，高压锅压30分钟左右，等着美味出锅吧！