胡萝卜丝烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

胡萝卜丝烧豆腐的做法

• 1.豆腐切大块备用。

• 2.胡萝卜去皮切细丝。

• 3.锅内热油倒入切好的豆腐。

• 4.把豆腐在锅内摆好，加少许盐。

• 5.煎至一面稍凝固翻面。

• 6.加入少许生抽。

• 7.再翻面就是很漂亮的黄色了。

• 8.煎好的豆腐盛出备用。

• 9.锅内留油爆香蒜米。

• 10.倒入胡萝卜丝。

• 11.锅内有点干加入少许水。

• 12.加入少许盐。

• 13.加几粒味精。

• 14.把之前煎好的豆腐倒回锅内。

• 15.加入一勺辣椒酱油。

• 16.加水淀粉勾芡即可。