家庭开胃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

家庭开胃菜的做法

• 1.番茄切块，装入小碟备用。

• 2.咸菜切丁，装入小碟备用。

• 3.尖椒用斜刀法，切成棱形，装入小碟备用。

• 4.热过后，加入适量油
  先放入尖椒翻炒3分钟
  再放入番茄、盐翻炒3分钟
  最后放入咸菜 一起翻炒5分钟

• 5.翻炒后，加两勺酱油，翻炒一下。
  再加入两碗水，同时加入2勺白糖。
  盖锅盖，焖45~60分钟。
  这过程如果少水，可继续加，不影响菜的味道。
  

• 6.最后出锅。